Añade a tu Matcha Latte un toque de cacao

Ahora con el calor apetece más un Matcha Latte bien fresquito y si además tenéis ganas de chocolate podéis añadirle un toque de cacao.

 

Si os pasa como a mi, que no tenéis las varillas para mezclar bien vuestro Matcha, os dejo un truco para que os quede casi casi igual.

En una taza vacía añadimos el té Matcha y el azúcar al gusto (yo uso una cucharadita y media de azúcar moreno), removemos bien hasta que quede bien mezclado todo. Después añadimos una cucharadita de agua templada y removemos muy bien hasta que no quede ningún grumo.

Poco a poco y sin dejar de remover echamos leche fría hasta que la taza esté llena.

Para añadirle el toque de cacao, llenamos media cucharadita de cacao puro desgrasado (yo uso cacao Valor) y lo echamos en un colador. Situamos el colador encima de la taza llena y le damos unos ligeros toques de lado para espolvorear el cacao.

¡Y listo!

Batido healthy de cacao, plátano y nueces

Estoy cambiando mucho mis hábitos alimenticios ya que estoy empezando a aficionarme a hacer deporte y a comer sano y sobretodo delicioso, y os tengo que decir que me encuentro genial. No sigo una dieta, simplemente estoy aprendiendo a comer de todo y estoy probando muchas recetas nuevas y saludables como ésta que os traigo.

 

Éste batido es ideal para tomar antes de entrenar (como un par de horas antes) ya que os saciará, os dará mucha energía y porque está delicioso.

Para hacer 1 batido necesitaremos:

  • 1 vaso de leche de la que utilicéis normalmente.
  • 1 plátano.
  • 2 cucharadas de cacao puro desgrasado.
  • 5-6 nueces.

Metemos todos los ingredientes en la batidora de vaso y esperamos a que no quede ningún grumo, es muuuuy sencillo.

Espero que os guste 🙂

Smoothie de frambuesas y almendras con leche de coco

Como ya os habréis dado cuenta (sobretodo por mi Instagram), estoy estudiando nuevas vías en la cocina para hacer recetas más saludables. Los zumos y batidos me encantan y por eso estoy probando nuevos ingredientes para conseguir tener recetas deliciosas que enseñaros.

Para una ración necesitaremos:

  • 1 puñado de frambuesas.
  • 8-10 almendras.
  • 1 vaso de agua mineral.
  • 3 cucharadas de leche de coco.
  • 1 trocito de jengibre fresco, como la yema de un dedo.

Elaboración:

  1. Si señor, un sólo paso, disponer de todos los ingredientes en una batidora de vaso y batir bien hasta que no queden grumos y ya está.

¿Os encanta el color verdad?

Cómo hacer un delicioso lassi de mango

Si queréis un batido delicioso, que os llene la barriga cuando tenéis ganas de picar algo sano y muy fácil de hacer os recomiendo esta receta:

 

Para 1 ración necesitaremos:

  • 1 yogurt 0% grasa sabor natural.
  • 1 vaso de leche desnatada.
  • 1/4 de mango.
  • 6 – 8 almendras sin piel.

Mezclamos todos los ingredientes en la batidora y ya lo tenemos. A mi personalmente me gusta que las almendras no estén muy picadas y se note en la textura. Si a vosotros os gustan bien molidas sólo tenéis que dejarlo más tiempo en la batidora y listo.

¡Espero que os guste!

Batido de Kinder Bueno, completamente adictivo

Cuando una es muy golosa se le ocurren cosas como las que os voy a contar ahora.

 

Sin palabras. Tenéis que probarlo por vosotros mismos para saber lo rico que está. Os dejo la receta 😉

Para 2 batidos:

  • 6 barritas de Kinder Bueno (3 paquetes).
  • 2 vasos de leche.
  • 3 bolas de helado de vainilla.

En una batidora de vaso mezclamos la leche, el helado y 4 barritas de Kinder Bueno. Batimos bien y servimos en nuestra taza o jarra favorita. Con las barritas restantes decoramos nuestro batido. También podéis espolvorearle cacao por encima.

Espero que os guste mucho, a mi desde luego me ha encantado.

Chocolate caliente con cardamomo

¡Muy buenas a tod@s!

Hoy que hace bastante frío me han entrado ganas de tomar algo muy calentito y delicioso, por eso hoy os traigo una receta de chocolate caliente aromatizado de una forma muy especial:

choco caliente con cardamomo

Para 1 persona necesitaremos:

  • 1 vaso de leche.
  • 5 onzas de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de azúcar moreno.
  • 5 o 6 semillas de cardamomo.

Lo primero de todo es trocear las onzas de chocolate, ponerlas en la taza y echar un poquito de leche hasta cubrir las onzas de chocolate. Metemos la taza en el microondas 45-60 segundos para derretir la mezcla y removemos bien hasta que el chocolate quede completamente fundido. Añadimos el resto de la leche y lo calentamos un poquito más.

Pelamos las semillas de cardamomo y nos quedamos con las partes del interior (de color negro), las troceamos, las añadimos a la taza de chocolate y mezclamos bien.

Las semillas de cardamomo le da al chocolate un toque muy aromático y fresco. ¡Espero que os guste!

Chocolate caliente para San Valentín

Si aún no sabes qué preparar para un desayuno de San Valentín sorprende a tu pareja con este delicioso chocolate caliente.

Para 1 taza/vaso/jarra necesitaremos:

  • 4 onzas de chocolate para fundir.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 cucharadita de azúcar moreno.
  • 1 puñado de nubes pequeñas.
  • Corazones de azúcar para espolvorear.

Lo primero que hacemos es cortar las 4 onzas de chocolate, echarlas dentro del vaso y añadir un poquito de leche hasta cubrirlas. Derretimos el chocolate junto a la leche a potencia baja en el microondas durante 40 segundos más o menos. Sacamos el vaso y removemos bien para derretir el chocolate del todo. Añadimos la cucharada de azúcar moreno y vamos añadiendo la leche poco a poco.

Metemos el chocolate caliente en el microondas un minuto más para que quede bien calentito y añadimos primero las nubes y luego los corazones ¡y  listo! Más fácil y sencillo imposible.

Batido de frambuesa y cardamomo

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El cardamomo es una especia muy valorada que seguro habéis utilizado en más de un tic tonic ;). Hoy la vamos a utilizar para dar un aroma intenso, dulce, fresco y con un ligero toque picante a nuestros batidos, concretamente, a un batido de frambuesas.

Para 1 batido necesitaremos:

  •  1 vaso de leche (yo la tomo desnatada).
  • 1 puñado de frambuesas.
  • 2 o 3 semillas de cardamomo.

Primero vamos a pelar las semillas de cardamomo y vamos a moler las semillas negras de su interior. Después, en una batidora de vaso mezclamos la leche, las frambuesas y las semillas de cardamomo molidas. Apretamos el botón de “on”, esperamos a que esté todo bien molido y ¡ya lo tenemos!

¡Probadlo! está delicioso 🙂

Zumo de mandarina y té Matcha

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Ahora que estamos en plena época de mandarinas, me voy a poner las botas y se me ha ocurrido que una de las primeras recetas sea, como no, mezclarlas con té Matcha. Por eso, he creado el delicioso zumo de mandarinas y té Matcha, espero que os guste.

Para una ración necesitaremos:

  • Mandarinas: entre 8 y 10, dependiendo de cómo sean de grandes.
  • 1 cucharadita de té Matcha.
  • Opcional: 1 cucharadita de azúcar moreno. Si las mandarinas están un poco ácidas os recomiendo utilizar un poco de azúcar moreno. Si están en su punto, disfrutad de ambos ingredientes al natural.

Exprimimos las mandarinas y añadimos el té Matcha. Para un acabado perfecto, pasar el zumo y el té Matcha por la batidora.

¡Espero que os guste!