Batido de frambuesa y plátano

Ya sabéis lo que me gustan los batidos, el plátano (mi fruta favorita) y las frambuesas (exquisitas si están en su punto) y aún no os había colgado la receta del batido de frambuesa y plátano. Espero que os guste tanto como a mi.

 

¿Qué ingredientes necesitaremos para hacer este batido de frambuesa y plátano?

Para 1 ración necesitaremos:

  • 1 vaso de leche. Yo siempre utilizo la vegetal de soja pero podéis usar la que más os guste.
  • Un puñado de frambuesas (unas 10 más o menos). Lávalas antes de utilizarlas, ya sabéis que son muy delicadas y que les sale moho enseguida.
  • 1 plátano madurito que esté dulce.
  • Una cucharada de miel o del endulzante que prefiráis. El plátano ya de por sí es dulce así que podéis prescindir del endulzante si queréis.

¿Cómo lo hacemos?

Es súper fácil, así que no vas a tener ninguna excusa para no prepararlo.

  1. pela el plátano y trocéalo, lava las frambuesas e introduce todos los ingredientes en la batidora. Bate bien hasta que no queden grumos.
  2. Servir el batido bien fresquito.

Disfrutadlo mucho.

Batido de arándanos y plátano

¡Muy buenas a todos!

Ya sabéis lo que me gusta la fruta pero en especial me encantan los arándanos. Me los podría comer todos los días, como pipas y sin cansarme. Son ligeros, ricos en antioxidantes, tienen un bajo contenido en azúcar y están buenísimos. Por eso hoy os traigo una receta muy fácil de batido de arándanos y plátano que os recomiendo probéis cuanto antes, ya veréis, os encantará.

 

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer este batido de arándanos y plátano?

Para una ración necesitaremos los siguientes ingredientes (no hace falta decir que si quieres preparar mas cantidad solo tienes que multiplicar la cantidad por el número de personas).

  • Un puñado de arándanos (entre 10 y 15, si son muy gordos pondremos menos cantidad). Elige bien los arándanos, que estén firmes, no pochos y que tengan un buen color (moradito tirando a azul), evita que tengan golpes o que estén blandurrios, sino estropearán el sabor del batido.
  • 1 plátano pequeño o 3/4 de uno grande y si está un poco madurito mejor.
  • Un vaso de leche. Yo utilizo leche vegetal, normalmente de soja, pero podéis añadir la que más os guste.
  • Una cucharadita de miel. Esto es opcional, yo no suelo endulzar los batidos pero si os apetece un poco más dulce podéis añadirle la miel.

Elaboración:

Hacer un batido o un zumo es algo súper fácil y satisfactorio porque con poco esfuerzo haces algo muy rico. Eso si, recordad que los batidos no sustituyen la ración diaria de fruta. Todos los nutrientes se conservan mucho mejor en la pieza entera, no triturada en batido.

  1. Lava los arándanos, pela y trocea el plátano y pon todos los ingredientes en la batidora. Bate hasta que no queden grumos.
  2. Disfrutarlo bien fresquito ;). ¡Espero que os guste!

Si os apetece probar otros batidos o zumos os dejo una infografía para daros algunas ideas sobre qué ingredientes podéis mezclar.

Un abrazo y espero que os guste mucho.

Añade a tu Matcha Latte un toque de cacao

Ahora con el calor apetece más un Matcha Latte bien fresquito y si además tenéis ganas de chocolate podéis añadirle un toque de cacao.

 

Si os pasa como a mi, que no tenéis las varillas para mezclar bien vuestro Matcha, os dejo un truco para que os quede casi casi igual.

En una taza vacía añadimos el té Matcha y el azúcar al gusto (yo uso una cucharadita y media de azúcar moreno), removemos bien hasta que quede bien mezclado todo. Después añadimos una cucharadita de agua templada y removemos muy bien hasta que no quede ningún grumo.

Poco a poco y sin dejar de remover echamos leche fría hasta que la taza esté llena.

Para añadirle el toque de cacao, llenamos media cucharadita de cacao puro desgrasado (yo uso cacao Valor) y lo echamos en un colador. Situamos el colador encima de la taza llena y le damos unos ligeros toques de lado para espolvorear el cacao.

¡Y listo!

Batido healthy de cacao, plátano y nueces

Estoy cambiando mucho mis hábitos alimenticios ya que estoy empezando a aficionarme a hacer deporte y a comer sano y sobretodo delicioso, y os tengo que decir que me encuentro genial. No sigo una dieta, simplemente estoy aprendiendo a comer de todo y estoy probando muchas recetas nuevas y saludables como ésta que os traigo.

 

Éste batido es ideal para tomar antes de entrenar (como un par de horas antes) ya que os saciará, os dará mucha energía y porque está delicioso.

Para hacer 1 batido necesitaremos:

  • 1 vaso de leche de la que utilicéis normalmente.
  • 1 plátano.
  • 2 cucharadas de cacao puro desgrasado.
  • 5-6 nueces.

Metemos todos los ingredientes en la batidora de vaso y esperamos a que no quede ningún grumo, es muuuuy sencillo.

Espero que os guste 🙂

Smoothie de frambuesas y almendras con leche de coco

Como ya os habréis dado cuenta (sobretodo por mi Instagram), estoy estudiando nuevas vías en la cocina para hacer recetas más saludables. Los zumos y batidos me encantan y por eso estoy probando nuevos ingredientes para conseguir tener recetas deliciosas que enseñaros.

Para una ración necesitaremos:

  • 1 puñado de frambuesas.
  • 8-10 almendras.
  • 1 vaso de agua mineral.
  • 3 cucharadas de leche de coco.
  • 1 trocito de jengibre fresco, como la yema de un dedo.

Elaboración:

  1. Si señor, un sólo paso, disponer de todos los ingredientes en una batidora de vaso y batir bien hasta que no queden grumos y ya está.

¿Os encanta el color verdad?

Lassi de mango

¡Hola a todos de nuevo! Espero que estéis estupendamente bien.

Hoy os quería traer una receta de lassi de mango. El mango es una fruta increíble, deliciosa, dulce, exótica y muy versátil. Además, esta receta no es ideal solo por la poca complejidad que tiene hacerla (más fácil que el mecanismo de un chupete) sino que es una alternativa estupenda para picar algo saludable.

 

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer este lassi de mango?

Para 1 ración necesitaremos:

  • 1 yogurt 0% grasa sabor natural.
  • 1 vaso de leche desnatada o vegetal, la que prefiráis. En mi caso yo prefiero la leche de soja.
  • 1/4 de mango. Si está maduro y dulce mejor que mejor.
  • Entre 6 – 8 almendras sin piel.

Elaboración.

No tenéis ninguna excusa para no realizar este lassi de mango, a no ser que no os guste el mango, en ese caso será mejor pasar a otra receta. Pero si seguís leyendo es que os gusta mucho, y veréis que no tiene complejidad ninguna, de hecho, se puede resumir todo en un solo paso:

  1. Mezclamos todos los ingredientes en la batidora y batimos muy bien. ¿Veis que fácil? Luego ya están los truquitos de cada uno, por ejemplo, a mi personalmente me gusta que las almendras no estén muy picadas y que se noten en la textura. Para conseguir esto, primero bato todo bien y al final hecho las almendras y bato un poquito más. Si a vosotros os gustan bien molidas sólo tenéis que dejarlo más tiempo en la batidora y listo.

Otras ideas sobre cómo usar el mango.

Y si os gusta mucho el mango, os dejo un par de recetas con mango que os encantarán:

  1. Un estupendo y delicioso Zumo de naranja y mango.

2. Un riquísimo Yogur de mango y muesli.

¡Espero que os gusten mucho y que os atreváis a hacer estas recetas tan chulas!

Batido de Kinder Bueno, completamente adictivo

Muy buenas a todos. Hoy os quería comentar que cuando una es muy golosa se le ocurren cosas como ésta: batido de Kinder Bueno. Está delicioso y es muy fácil de hacer. Es ideal para cuando os apetece una chuche o si queréis invitar a merendar a alguien y sorprenderle. Desde luego yo nunca había visto un batidos de Kinder Bueno, sí que he visto helados, pero un batido… ya es gloria bendita.

 

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer este batido de Kinder Bueno?

Aquí os dejo los ingredientes necesarios para dos batidos, esto no quiere decir que os toméis vosotros los dos… invitad a alguien y dejadle boquiabierto. Veréis que son ingredientes lácteos en su mayoría, si tenéis intolerancia o lo veis demasiado fuerte y pesado, podéis optar por soluciones sin lactosa, yo suelo hacerlo porque los lácteos no me sientan genial que digamos.

Para 2 batidos (porque compartir es vivir) necesitaremos estos ingredientes:

  • 6 barritas de Kinder Bueno (3 paquetes, en cada paquete vienen dos barritas).
  • 2 vasos de leche. Podéis usar leche normal o sin lactosa. No os sugiero leches vegetales porque le cambian el sabor, a no ser que sea una leche elaborada a partir de un fruto seco (nuez o avellana) que le puede dar un toque interesante.
  • 3 bolas de helado de vainilla. Podéis usar alguna solución sin lactosa también.

Elaboración:

Este batido de Kinder bueno más fácil de elaborar no puede ser, os lo prometo. Sólo tenéis que seguir estos pasos y estoy segura de que el resultado os encantará:

  1. En una batidora de vaso o una batidora normal (lo que tengáis a mano) mezclamos la leche, el helado y 4 barritas de Kinder Bueno. Nos reservamos dos para decorar.
  2. Batimos bien y servimos en nuestra taza o jarra favorita.
  3. Con las barritas restantes decoramos nuestro batido, podéis ponerlas encima, machacarlas y usarlas como topping o también podéis espolvorearle cacao por encima, queda muy bien.

Espero que os guste mucho, a mi desde luego me ha encantado.

Un abrazo muy fuerte a todos y todas.

Chocolate caliente con cardamomo

¡Muy buenas a tod@s!

Hoy que hace bastante frío me han entrado ganas de tomar algo muy calentito y delicioso, por eso hoy os traigo una receta de chocolate caliente aromatizado de una forma muy especial:

choco caliente con cardamomo

Para 1 persona necesitaremos:

  • 1 vaso de leche.
  • 5 onzas de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de azúcar moreno.
  • 5 o 6 semillas de cardamomo.

Lo primero de todo es trocear las onzas de chocolate, ponerlas en la taza y echar un poquito de leche hasta cubrir las onzas de chocolate. Metemos la taza en el microondas 45-60 segundos para derretir la mezcla y removemos bien hasta que el chocolate quede completamente fundido. Añadimos el resto de la leche y lo calentamos un poquito más.

Pelamos las semillas de cardamomo y nos quedamos con las partes del interior (de color negro), las troceamos, las añadimos a la taza de chocolate y mezclamos bien.

Las semillas de cardamomo le da al chocolate un toque muy aromático y fresco. ¡Espero que os guste!

Chocolate caliente para San Valentín

Si aún no sabes qué preparar para un desayuno de San Valentín sorprende a tu pareja con este delicioso chocolate caliente.

Para 1 taza/vaso/jarra necesitaremos:

  • 4 onzas de chocolate para fundir.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 cucharadita de azúcar moreno.
  • 1 puñado de nubes pequeñas.
  • Corazones de azúcar para espolvorear.

Lo primero que hacemos es cortar las 4 onzas de chocolate, echarlas dentro del vaso y añadir un poquito de leche hasta cubrirlas. Derretimos el chocolate junto a la leche a potencia baja en el microondas durante 40 segundos más o menos. Sacamos el vaso y removemos bien para derretir el chocolate del todo. Añadimos la cucharada de azúcar moreno y vamos añadiendo la leche poco a poco.

Metemos el chocolate caliente en el microondas un minuto más para que quede bien calentito y añadimos primero las nubes y luego los corazones ¡y  listo! Más fácil y sencillo imposible.