Cookies de chocolate con m&m’s

cookies-choco-y-mandms

Si sois amantes del chocolate y os encantan las galletas, no podéis dejar pasar esta receta, estoy segura de que os encantará. La cogí del blog de Alma Obregón que tiene cositas muy ricas y originales.

Para unas 15-20 galletas necesitaremos los siguientes ingredientes:

– 150g. de mantequilla.
– 115g. de azúcar moreno.
– 60g. de azúcar blanco.
– 1 huevo.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
– 1 cucharadita de levadura.
– 120g. de harina.
– 50g. de cacao en polvo desgrasado de la marca Valor.
– 50g. de M&m’s de chocolate de los que tienen cacahuete por dentro.
– 200g. de chocolate para fundir.

Derretimos la mantequilla a potencia baja en el microondas y la mezclamos con los dos tipos de azúcar.

Añadimos el huevo y la vainilla y volvemos a batir. Incorporamos la harina, el cacao y la levadura y lo incorporamos a la mezcla anterior. Añadimos los M&M’s y el chocolate previamente troceado.

Forramos la bandeja del horno con papel vegetal. Cogemos una porción de la masa, hacemos bolas y las colocamos espaciadas sobre la bandeja, aplastándolas un poquito.

Horneamos a 180º unos 10 minutos y las dejamos reposar en la bandeja y después que se enfríen por completo sobre una rejilla.

Y esto es todo, ahora toda disfrutarlas pero os advierto… aunque lo intentéis ¡No podréis comer solo una!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *