Mug Cake de avena, plátano, nueces y chips de chocolate

La receta que os traigo hoy os vendrá genial si tenéis por delante un día muy largo y necesitáis coger energía: Mug Cake de avena, plátano, nueces y chocolate. Como veis, todos los alimentos que he escogido tienen mucha energía y además, combinan muy bien entre ellos ;).

Para 1 Mug Cake necesitaremos:

  • 4 cdas. de copos de avena.
  • 2 claras de huevo.
  • 1/2 plátano.
  • 1 cdita. de levadura.
  • chips de chocolate al gusto.
  • nueces al gusto.

Ponemos el plátano dentro de una taza y lo aplastamos con un tenedor hasta que quede como si fuera puré. Después añadimos el resto de los ingredientes y los removemos todos muy bien hasta que quede una masa homogénea.

Metemos la taza al microondas durante 2 minutos y ya está listo 🙂

¡Espero que os guste!

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