Pudding de Chía: 7 sabores que te encantarán

Hoy os voy a traer 7 recetas de un delicioso postre saludable y lleno de energía: el pudding de Chía. Los beneficios de las semillas de Chía han conseguido que se conviertan en un súper alimento muy popular y demandado. Os enumeraré algunos:

  • Generan mucha energía.
  • Son saciantes, lo que ayuda a mantener tu dieta a raya.
  • Tienen un alto contenido en Omega-3.
  • Tienen propiedades depurativas y antioxidantes.
  • Son ricas en calcio, hierro, fibra y proteínas.

¿A qué estáis esperando para incorporarlas a vuestra dieta?

El pudding de Chía nos permite tomarlas acompañadas de lácteos, frutas, cereales, frutos secos… es decir, es un postre o aperitivo para tomar entre horas muy completo, sano y rico.

La masa base es la misma para todos los tipos, necesitaremos:

  • 1 yogurt natural.
  • 3 cucharadas de leche de coco.
  • 1 cucharadita de semillas de Chía.
  • 1 cucharada de miel.
  • fruta, frutos secos, cacao, etc.

Elaboración:

  1. Mezclamos el yogurt, la leche de coco, las semillas y la miel y dejamos que repose en la nevera durante toda la noche. Por la mañana veremos que las semillas se han hinchado.
  2. Añadimos la fruta, cacao o lo que más nos guste.
  3. Disfrutamos de nuestro pudding en el desayuno, el almuerzo, como snack saludable, etc.

 

Y ahora si, os doy 7 ideas deliciosas para disfrutar al máximo del pudding de semillas de Chía.

 

  1. Pudding de Chía de fresa. Bate 2 o 3 fresas con la mezcla base antes de añadir las semillas y utiliza más fresa como topping. 
  2. Pudding de Chía de kiwi y nueces. Tritura 1/2 kiwi a la mezcla base antes de añadir las semillas y añade más kiwi y nueces como topping. 
  3. Pudding de Chía de arándanos y pistachos. Tritura los arándanos a mezcla base antes de añadir las semillas y utiliza más arándanos y pistachos como topping. 
  4. Pudding de Chía de manzana, canela y nueces. Añade canela a mezcla base y manzana y nueces como topping. 
  5. Pudding de chía de chocolate y nueces. Añade cacao a la mezcla base y utiliza fresas de topping.
  6. Pudding de Chía de Té Matcha, almendras y chocolate. Añade Té Matcha a la mezcla base y utiliza pepitas de chocolate y almendras como topping. 
  7. Plátano, chocolate y nueces. Bate 1/2 plátano y el cacao junto con la mezcla base (antes de añadir las semillas) y después añade las nueces y las pepitas de chocolate. 

¿Y a vosotros, se os ocurren más formas de tomar el pudding de Chía?

 

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