10 Recetas para triunfar en San Valentín

Ya quedan muy pocos días para San Valentín y tanto si os guste celebrarlo como si no, siempre hay hueco para hacer alguna receta un poco más especial, por eso hoy os traigo una propuesta que no podréis rechazar.

 

  1. Empezaremos con una receta para cenar: una deliciosa pizza con forma de corazón.

 

2. Seguiremos con un postre muy especial: empanadillas rellenas con frambuesa y arándanos con forma de corazón.

 

3. Los bombones son casi un must en esta época, así que no puedo dejar de proponeros que regaléis unos bombones caseros de chocolate blanco.

 

4. Siguiendo con los bombones, ¿por qué no hacer unos deliciosos bombones rellenos de dulce de leche?

 

5. O si vivís en una zona fría prepara un buen chocolate caliente.

 

6. ¿Vais a ver una peli? Tengo el aperitivo perfecto: pretzels con chocolate.

 

7. Y si estás pensando en una merienda romántica, no te pierdas esta receta de donuts Red Velvet.

 

8. Y si tu chico o chica son el auténtico monstruo de las galletas, sorpréndele con estas galletas en forma de corazón con cobertura de cereza.

 

9. Si vuestra pareja es un seguidor de las tendencias, no os perdáis este Mug Cake de brownie y salsa de frambuesa.

 

10. Y si lo que a tu pareja le gusta es la fruta… estás de suerte porque es época de fresas y además, tengo la receta perfecta: fresas recubiertas de chocolate y crocante.

 

Espero que todas estas recetas os vengan muy bien y que paséis un feliz día de San Valentín. ¡Qué viva el amor!

 

Bombones de plátano, chocolate y crema de cacahuete

Bombones choco plátano_1

¿Quién no es fan de los bombones? Seguro que a muchos de vosotros os encantan en todas sus variantes: de chocolate negro, con leche o blanco, rellenos de diferentes cremas, con frutos secos, con frutas ….

Pues de estos últimos os traigo una receta muy sencilla y con ingredientes que combinan muy bien: bombones de plátano, chocolate y crema de cacahuete.

Para unas 20-25 unidades necesitaremos:
– 2 plátanos.
– Crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete.
– 200 g de chocolate negro para fundir.
– Almendras picadas o nueces… El fruto seco que más os guste.

Lo primero que hacemos es cortar los plátanos en rodajas de medio centímetro más o menos y juntar de dos en dos las que tengan un tamaño similar.

Untamos con la crema de cacahuete una de las rodajas del plátano y la cerramos con otra rodaja, como si estuviéramos untando una galleta.

Derretimos el chocolate para fundir y cogemos las dos rodajas de plátano con la crema de cacahuete untada y las bañamos en el chocolate con cuidado de que no se abran. Las dejamos reposar sobre un papel de horno para que cuando esté el chocolate duro no nos cueste quitarlo.

Antes de dejar que se enfríen los bombones podemos poner por encima algún fruto seco. Yo he puesto unas almendras picadas. Y ahora sí que sí, los metemos en la nevera durante una hora para que se solidifique el chocolate.

Ya veréis que buenos están :).

Bombones choco platano_2