Chocolate caliente con cardamomo

¡Muy buenas a tod@s!

Hoy que hace bastante frío me han entrado ganas de tomar algo muy calentito y delicioso, por eso hoy os traigo una receta de chocolate caliente aromatizado de una forma muy especial:

choco caliente con cardamomo

Para 1 persona necesitaremos:

  • 1 vaso de leche.
  • 5 onzas de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de azúcar moreno.
  • 5 o 6 semillas de cardamomo.

Lo primero de todo es trocear las onzas de chocolate, ponerlas en la taza y echar un poquito de leche hasta cubrir las onzas de chocolate. Metemos la taza en el microondas 45-60 segundos para derretir la mezcla y removemos bien hasta que el chocolate quede completamente fundido. Añadimos el resto de la leche y lo calentamos un poquito más.

Pelamos las semillas de cardamomo y nos quedamos con las partes del interior (de color negro), las troceamos, las añadimos a la taza de chocolate y mezclamos bien.

Las semillas de cardamomo le da al chocolate un toque muy aromático y fresco. ¡Espero que os guste!

Chocolate caliente para San Valentín

Si aún no sabes qué preparar para un desayuno de San Valentín sorprende a tu pareja con este delicioso chocolate caliente.

Para 1 taza/vaso/jarra necesitaremos:

  • 4 onzas de chocolate para fundir.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 cucharadita de azúcar moreno.
  • 1 puñado de nubes pequeñas.
  • Corazones de azúcar para espolvorear.

Lo primero que hacemos es cortar las 4 onzas de chocolate, echarlas dentro del vaso y añadir un poquito de leche hasta cubrirlas. Derretimos el chocolate junto a la leche a potencia baja en el microondas durante 40 segundos más o menos. Sacamos el vaso y removemos bien para derretir el chocolate del todo. Añadimos la cucharada de azúcar moreno y vamos añadiendo la leche poco a poco.

Metemos el chocolate caliente en el microondas un minuto más para que quede bien calentito y añadimos primero las nubes y luego los corazones ¡y  listo! Más fácil y sencillo imposible.