Súpersandwich de hamburguesa con guacamole

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Parece un concepto un poco difícil: “súpersandiwch de hamburguesa con guacamole”, sin embargo es muy fácil de hacer y es una gran alternativa cuando no tenemos pan de hamburguesa…como podéis adivinar es básicamente lo que me ha ocurrido a mi, pero no hay mal que por bien no venga 😉

Os dejo la receta:

– Pan de molde de 12 cereales, mi favorito.

– Dos hamburguesas al punto pequeñas.

– Rúcula.

– Tomate natural.

– Cebolla roja.

– Queso semicurado, o si os gusta curado también estará delicioso.

– Queso cremoso tipo Philadelphia.

– Guacamole. Ya os dejé la receta hace poquito en el blog.

Tostamos el pan, untamos una capa de queso cremoso, y añadimos la rúcula, el tomate y la cebolla roja en este orden. Después el queso semicurado en lonchas finitas y las hamburguesas calientes (así conseguiremos que el queso se derrita un poco). Y por último, el guacamole, ya veréis que bueno el contraste de la carne calentita con el guacamole fresquito.

Espero que os guste, ¡que tengáis muy buen día!