Batido de avena, fresas y plátano

Con este batido de avena fresas y plátano tendréis el chute de energía que seguro que necesitáis por las mañanas (o al menos yo si jeje). He intentado combinar varios ingredientes muy energéticos y saludables para hacer un desayuno muy completo además de delicioso.

batido de avena

Normalmente con un batido de estos yo ya tengo suficiente hasta media mañana pero aquí depende mucho de lo que estéis acostumbrados a comer. También lo he hecho sin lactosa ya que a mi no me sienta especialmente bien, pero podéis utilizar la leche que prefiráis.

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer este batido de avena, fresas y plátano?

Para un batido necesitaremos las siguientes cantidades. :

  • Medio plátano maduro.
  • Un par de fresas maduras.
  • 1 vaso de leche de arroz (ya os digo que lo he hecho así por la lactosa y porque es más ligero pero podéis usar la leche que queráis).
  • 2 cucharadas de copos de avena. Yo utilizo los copos de avena de Mercadona.
  • 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete. Aquí tenéis una receta por si queréis hacerla en casa. Si no, hay una en Mercadona que está hecha 100% de cacahuetes, sin azúcar, ni grasas añadidas, etc. Yo la he probado y está genial en cuanto al sabor, valores nutricionales, precio y cantidad.

Elaboración:

  1. Pelamos y troceamos el plátano junto a las fresas y lo juntamos junto con la leche, la avena y la mantequilla de cacahuete en un vaso de batidora o en cualquier recipiente.
  2. Lo batimos todo bien hasta que no queden trozos o grumos.
  3. ¡Disfrútalo en tu jarra favorita!

Si no os gustan las fresas o el plátano podéis cambiarlo por otras frutas que no sean cítricas, ya sabéis que las naranjas o las mandarinas no se llevan muy bien con la leche. Por ejemplo, podéis añadirle frambuesas, arándanos, manzana, pera.. son solo algunas ideas.

Espero que lo probéis pronto y os guste mucho.

Un abrazo muy fuerte a todos.

 

Bolas de avena y chips de chocolate

He descubierto un snack healthy para comer entre horas que está delicioso y es muy muy fácil de hacer. Yo me preparo un tupper y lo guardo en la nevera, así las tengo listas siempre que quiera.

 

Para unas 15 unidades necesitaremos:

  • 1 taza de copos de avena.
  • 1/2 taza de mantequilla de cacahuete.
  • 1/4 taza de chips de chocolate negro.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.
  • 1 cdita de canela.
  • 6-7 cditas de miel. Si utilizamos mantequilla de cacahuete casera utilizando la receta del link tendremos que utilizar esta cantidad de miel. Por el contrario, si utilizamos mantequilla de cacahuete comprada (que es más pegajosa), entonces utilizaremos solo 2 cditas de miel.

Elaboración:

  1. Juntamos todos los ingredientes y removemos bien hasta que quede una masa homogénea y un poco pegajosa.
  2. Cogemos con una cuchara una porción de masa y hacemos una bola apretando muy bien para que quede muy compacta.
  3. Conservamos las bolas en un tupper en la nevera.Podéis llevaros un par al trabajo para picar entre horas o comer alguna antes de entrenar.

Espero que os gusten, a mi me encantan.