Muy buenas, hoy os traigo una receta de zumo de fresas y zanahoria para que aprovechéis las fresas, que son fruta de temporada y se estropean muy rápido.
Además, le he añadido zanahorias que es una fuente buenísima de vitamina A, que nos ayuda a mejorar nuestra salud visual y es muy buena también para mantener la salud de nuestra piel.
Ingredientes necesarios para hacer el zumo de fresas y zanahoria.
Para un zumo necesitaremos:
- Una zanahoria mediana.
- 4-5 fresas.
- Un trocito de jengibre (esto es opcional, a mi me gusta echárselo porque el jengibre es muy beneficioso para la digestión).
- 1 vaso de agua bien frío.
¿Es muy difícil hacer este zumo de fresas y zanahoria?
Para nada, solo tenemos que preparar bien nuestros ingredientes y ya veréis que sencillo.
- Lo primero de todo es lavar las fresas y la zanahoria, pelar la zanahoria y el trocito de jengibre.
- Cortamos nuestros ingredientes y los metemos en el vaso de la batidora junto con el agua. Podéis utilizar también una batidora de mano normal.
- Batimos todo muy bien todo hasta que no queden grumitos. En este zumo tenemos que dedicar un poco más de tiempo a este paso porque la zanahoria es mas dura y cuesta un poco más batirla bien.
Y ya estaría listo, ahora solo nos queda disfrutar de nuestro zumo.
Siempre os recomiendo comer la fruta entera en lugar de en zumo porque al batir la fruta eliminamos la fibra y nos quedan los azúcares de la fruta.
Aunque si os queréis tomar un zumo, es mucho mejor que lo hagáis vosotros. Así evitamos los azúcares añadidos y otros conservantes y nos aseguramos de que contienen las vitaminas de las frutas.
Os dejo también otro enlace con mas recetas de zumos por si queréis más ideas de cómo aprovechar vuestra fruta y tomaros un zumo o batido fresquito y delicioso.
Un abrazo y hasta la próxima.